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Las dietas altas en grasas reducen el sentido del olfato
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26-08-2014
 
Las dietas altas en grasas reducen el sentido del olfato
 

 
Un estudio publicado en The Journal of Neuroscience sugiere que una dieta alta en grasas puede afectar el olfato. Los investigadores alimentaron a un grupo de ratones con una dieta alta en grasas y a otro con comida para roedores y así descubrieron que los ratones obesos eran más lentos para establecer una relación entre el olor y la recompensa, en comparación con los ratones alimentados con pienso. Además comprobaron que el primer grupo sólo tenía el 50% de las células del cerebro responsables de la codificación de las señales de olor, lo que les llevó a una pérdida del olfato